59、开张新生意（2/2）
头发花白的客人没想到她这么痛快，立刻欢天喜地地挑选了一条块头最大的鲫鱼，声音爽快：“就这个吧。”
陈凤霞也不含糊，直接捞了鱼就开膛破肚，准备开火。
要说这个小院还有什么是她不满意的，那就是少了口井，毕竟井水不用掏水费，自来水得花钱。
不过因为这里是自家住的，民水民电比起商水商电又便宜好多，算起来还是他们赚了。
陈凤霞就这么一面纠结一面处理鲫鱼。
等收拾好了，她将东西交给老太太，还主动要帮忙去点火烧灶。
老太太立刻警觉：“这你不会额外收钱吧？”
陈凤霞也不客气：“按道理来说我给你打下手帮忙是要收钱的。可你也等了这么长时间，算了吧，就收你两块。”
老太太这才高兴起来，美滋滋地倒了香油开始煎鲫鱼。
其实两块钱也不便宜了，现在菜场上5块钱差不多就能买三条鲫鱼，块头还不算小的那种。不过烧鱼本身就要姜蒜，佐料多，又用了人家的油盐锅碗瓢盆跟炉灶，她自然得大方点。
老太太煎好了鲫鱼，熬出了小半锅雪白的汤，用搪瓷缸子装好了，高高兴兴地离开。
陈凤霞攥着对方塞在自己手上的三张纸币，心嘭嘭直跳。
她也没在家里头继续呆下去，而一把抱起儿子，捏捏他的小鼻子，商量道：“妈带你挣钱去上，好不？”
小郑骁才不到十六个月大，却知道钱是好东西了，拍着小胖手欢喜地露出小豁牙，口水都淌出来了，重复了一遍：“挣钱。”
陈凤霞在儿子的小胖脸上亲了口，美滋滋的：“没错，挣钱！”
上哪儿挣钱？当然是去医院拉客人啊。
客人怎么拉过来？
一间间敲病房门，跟他们说我们家可以加工吃的，你们上我们家找厨房烧饭吗？当然不行。
真要这么搞的话，说不定医院会直接出动保安将他赶走了。这完全是在捣乱影响医院的秩序嘛。
陈凤霞要找的是各个病区打扫卫生以及帮忙跑腿的工勤还有照应病人的护工。
不要小看这些人，医院里头病人跟家属接触最多的其实就是他们。
至于医生护士，反而没那么容易见到。
大夫，不说了，每天除了查房，平常根本见不到人。
陈凤霞陪着丈夫在医院住院的时候，那一个月的时间，教授也就是每个礼拜主任大查房的时候能看一眼。主治医生，三五天露回面。最常看到的那个小医生自己还是个学生，常常是一问三不知。搞得他们一家人心里头疙疙瘩瘩真是不痛快。
平常护士也是忙得脚不沾地，没大事，人家根本就不搭理你。
反而是她家每天花100块钱请的护工倒是兢兢业业，时不时就过来问一声需求。而且人家算医院包打听，基本上杂七杂八的事都可以问到。
现在陈凤霞就是要找工勤护工帮忙，请他们在病人跟家属间宣传。
同样是家里头有人住院，她就不相信大家不会对近在咫尺能自己烧饭的厨房心动。
当然，她主动找上门自然不能空着手。中午没卖掉的那些小零食就成了现成的敲门砖。那也是她辛辛苦苦做出来的好吃的呢。
陈凤霞将东西包好了，又煮了锅原打算晚上出去卖的卤蛋然后一层楼一层楼的跑病区。
在医院当护工的人差不多都跟她一样，是进城打工的农民工。
要不是为了挣钱养家糊口，谁愿意一天24小时待在医院，连家里人的面都见不上。
相同的出身让他们天然拥有共同语言，陈凤霞没费多少功夫，就跟工勤以及护工打成了一片。
14个病区，23位护工外加14位工勤，她都跟人打了个照面，送完了自家做的小吃，也成功地推销了一把自家的自助式厨房加工餐饮服务。
大家收了她的小礼物，话也说得痛快，有人问起来他们一定推荐。
陈凤霞乐滋滋地回了家，就算这些人只有十之一二帮忙提一嘴，全院这么多病人跟家属，也是不小的生意啊。
进了家门，陈凤霞放下儿子，笑着刮了刮想要妈妈陪他玩的小家伙的脸，塞了个石榴给他：“来，我们小骁自己玩好不？”
小东西捧着石榴，自己在院子里头踩影子玩了。
陈凤霞归拢了家里头的食材，又特地翻出了鸡蛋，然后开始打扫厨房，等待顾客上门。
收拾好厨房以后，她又觉得自己不能守株待兔，得一颗红心两手准备，不然万一没人过来，她不又耽误了一天做生意的时间吗？
那可不行，还是得做小吃。
做面包的诱惑，做洋葱圈，做土豆泥。这样就是晚饭生意耽误了，还可以做夜市买卖，多少能赚回些本钱来。
她安慰自己，晚上没做成买卖也不用担心。现在天凉快了，东西摆到明天也不会坏，了不起明天再做呗。
陈凤霞就这么忐忑不安地一边做吃食一边等待了将近两三个小时。
日影都西斜了，她终于迎来了自己正儿八经开张后的第一单生意。
登门顾客还是位女同志，40来岁，短头发，戴着眼镜，看上去极为严肃，像个知识分子的模样。
她过来是为自己的儿媳妇准备月子餐。因为生完孩子后恢复的不好，儿媳妇又在医院里头多住了几天。
偏偏她家里离得远，她自己工作也忙，顾不上做好了饭菜送过来伺候儿媳妇坐月子。
她听病房隔壁床的护工说有食材加工的服务，就抱着试试看的态度过来瞧一眼。
也得亏陈凤霞细心，将厨房打扫的窗明几净，看着就清爽。
这知识分子打扮的中年女人里外打量了一通，还用手摸了下灶台，这才满意地点点头，可算下单子了：“有通草吧，给我做个通草鲫鱼汤，记得下红枣啊。”
一般人家哪儿来的通草，陈凤霞却不含糊，直接点头道：“行，我马上去药店买通草，你要下多少量啊？”
戴眼镜的中年女人却愣住了，她也不知道。她就晓得个通草鲫鱼汤，连怎么做都压根不清楚，她平常自己也是吃单位食堂，根本不下厨。
陈凤霞暗自好笑，也不在意。这不算个事，上了药店问下人家抓药的师傅就一清二楚了。
她又主动招呼中年妇女：“老师，要不这样吧，您跟我一块去，我叫你亲眼瞧着东西是从哪儿出来的，你也好放心是不。”
医院旁边就有便民药房，中药西药都卖。至于这便民药房跟医院内部究竟是什么关系，谁也说不清楚。
里头抓药的师傅说话倒是客客气气的，听了她们的要求，立刻给了称了通草，然后还讲送了一通鲫鱼通草汤炖的时候的注意事项。
这可是药膳了，当然得讲究。
陈凤霞赶紧点头答应，牢牢记在心中。
她估摸着医院的营养餐其中一部分大头就是月子餐，人家在这种事情上最舍得花钱。药店师傅肯教，就是免费的老师。
中年女人买了自己要用的分量，陈凤霞也称了几两。后面要是再有人要鲫鱼通草汤，她也不必跑二趟腿。
两人再回到小院门口，居然已经有顾客在等待了。
这回来的是个二三十岁的年轻人，正站在院子里头看着葡萄百无聊赖。
瞧见陈凤霞进门，他挺不满的：“你家怎么这样做生意的点儿关着门，这是往外头赶客人吗？”
院子门开着，家里头的大门却是关着的。
陈凤霞看到了女儿的书包摆在葡萄架下，估计是女儿放学回家才让他进的院子。
果不其然，陈凤霞还没说话呢，就郑明明拎着水从厨房里头出来了。
小姑娘的表情看着有些犹豫：“妈妈，这个哥哥说要烧鲫鱼汤。”
今天下午学校有兴趣小组活动，所以她回来的晚。
她一到家里院子门口，便瞧见这个奇怪的哥哥，说了些不清不楚的话，要求上她家烧饭来。
郑明明满头雾水，就留了心眼，只开院子门，不敢开自家的大门。
她借口要等母亲回来，就让人在院子里头站着。结果这人一见她家养在缸里头的鲫鱼，就立刻挑选起来，现场点着要现杀现烧。
郑明明长这么大还真没杀过鱼呢。
原先是她家经济条件差，逢年过节才吃荤腥，杀鱼这种事情碰到的少，自然没她练手的机会。
后来家里做生意了，妈妈也不让她碰，就让她帮忙择菜而已。
这些要动刀子的事，做妈妈的人还是不想小孩子过眼的。
陈凤霞笑眯眯的，赶紧道歉：“实在对不起呀。先生，我陪这位老师一块儿去拿材料呢。您想要什么呀？明明，给哥哥烫串葡萄。我们家的葡萄可甜了。”
年轻人倒有些不好意思了，赶紧表示不用麻烦。他的要求没那么复杂，只要清淡滋补，适合术后的病人吃，看着给做两个菜就可以。
陈凤霞索性也给人做鲫鱼汤，还在汤里头打了鸡蛋，炒了个韭菜香干外加糖醋包菜。
米饭是她前头煮上的，她本来想的是万一今晚没生意，明天就做蛋炒饭出去卖，现在倒是派上了用场。
那年轻人看着盛在饭盒里头的饭菜，点点头表示满意：“嗯，这个不错，不像外头卖的，看着油汪汪的，都是地沟油。”
陈凤霞立刻强调：“你可瞧见了，我这油是从桶里头出来的，我们家自己吃的香油。我可不敢给我跟孩子还吃地沟油。”
年轻人总算没再说什么，端着饭盒走了。
陈凤霞目送两人前后脚离开的背影，可算松了口气。
她再摸摸口袋里头的钞票，立刻眉开眼笑。
嘿，开门大吉呀，这一把头就是10块钱的买卖。
因为这两个人都不会自己烧菜，她还额外收了一块钱的加工费。
陈凤霞抬眼看院子，原本哪儿都合适的小院现在落在她眼里感觉已经不行了。
今天刚开始做生意，她就发现了问题。两个灶台两口锅不够用。
就算其中一个灶台专门炖汤，另一个灶台用来炒菜，只要同时来两位顾客就忙不过来。
还得再准备小灶口，就跟街面上卖炒花饭炒面的那种差不多，也不需要多大的锅。
都说大锅饭小锅菜，平常煤气包上摆的铁锅就差不多了，做个小炒弄个小炖菜完全够得上。
那就还得在这边再搭个棚子，将灶台安排好了才能做买卖。
另外食谱也要备上了。客人进了院子未必心里头有主意，究竟要做什么菜，自己必须得给出参考意见。况且有了食谱，她也好去菜场买菜呀。
郑明明帮忙收拾好灶台，看妈妈还在院子里走来走去，嘴上念叨不停，她忍不住疑惑：“妈，我们家开饭馆了吗？”
只有在饭店里头，人家才点菜呀。她家卖盒饭的时候，爸爸妈妈都是把吃的准备好了，让人家挑选。
陈凤霞笑着摸女儿的脑袋，一本正经道：“没错，咱家的饭馆独一无二，跟旁处的不一样。”
郑明明更加疑惑：“那咱家的桌椅板凳摆在哪儿啊？放院子里吗？”
没桌子板凳的话，大家上哪儿吃饭啊？难怪刚才的阿姨跟哥哥都是直接端着饭盒走的。
她感觉真不好意思。
陈凤霞点点头，应和道：“可以摆两副桌椅。”
是啊，万一人家家属嫌弃病房乱糟糟的，烧好的饭菜不愿意拎回去吃，就想顺带着在这儿解决。那没个坐的地方可不行。
眼下家里头的生意小，由不得她挑选顾客。人家这点要求，也是可以考虑满足的。
作者有话要说：真的不敢相信jj的存稿箱了，app上显示存稿箱这章抽的只有三千字了，我要不看一眼都晕了，一章给我砍了大半。中午没更新，晚上看情况。