第三百五十一回：相遇（3/4）

李苏看着眼前的面和小菜，笑着说道：“我说胡天，咱们是不是有点点多了？吃的完吗？”

我笑了笑，说道：“你有点小看我的饭量了！”

说完，我拿起筷子夹了几片牛肉扔进嘴里，大口嚼了起来。

我原本以为这老板是在吹牛，毕竟现在的一家馆子能做到百年老店都不容易了，更何况是传了小五百年的酱肉方子。

可谁成想，这一口牛肉进嘴霎时间肉香四溢，牛肉烂而不柴，一股难以形容的香气霎时间直冲脑仁子。

见我这边只吃不说话，对面的李苏微微皱了皱眉头，说道：“怎么了？”

好一会儿，我才慢慢抬起头看着李苏说道：“好吃！”

李苏自然知道我作为一元斋少东家平日里自然是吃过见过的主儿，能对一块酱牛肉有这样的反应，顿时也来了兴致，她也伸手夹了一筷子牛肉放进嘴里。

良久，李苏才缓缓的说道：“酱牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋，色黄而透明……肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色……吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥脆爽口，不硬不柴。真的是酱牛肉当中的决定上品啊！”

听我们这么说，面馆老板李哥拿着两瓶可乐笑着走过来，说道：“是不是好吃？”

我和李苏几乎同时点了点头，说道：“的确好吃！”

李哥也不客气，直接拉了把椅子坐在了我们两个人身边，说道：“我都说了，咱们做买卖不骗人，我这手艺正经是传了五辈儿！”

面馆老板李哥越是这么说，我心里就越是好奇，不由得问道：“既然你手艺这么好，为什么现在这面馆生意这么差？门口大集这么热闹，你这儿却连一个人儿都没有？”

听我这么问面馆老板不由得长叹了一口气，而他刚想说话，面馆的门突然被人给拽开了。