第6709章：你为什么要答应他们（3/5）

“那你为何不将川菜馆子关掉？来减少损失。”

于霆叹了口气，说：“我的文化水平低，除了经营饭店，不知道该经营什么。”

“既然你火锅在行，就专心经营火锅呗。”

“可火锅也不赚钱呀！”

赵旭问道：“你的那三家火锅店是什么规模？”

“都是中等规模，每家店大约两三百平吧。”于霆回道。

赵旭说：“现在的市场的确难做。要么你就专特精，将火锅店做成渝城的一张名片，要么就将规模缩小来缩减开支！”

“难呀！”于霆摇了摇头。

身为商人，赵旭当然清楚眼下市场的现状。

国内的餐饮变得越来越卷。

想在一众餐饮品牌中杀出重围，的确不是一件容易的事情。

赵旭对于霆说：“那中午我们就去你的火锅店去吃吧！如果你火锅的口味儿还不错，我帮你运作一下。”

于霆眼前一亮。

若是有赵旭的帮忙，那么说不定他的事业会有转机。

立刻点头回道：“要得、要得！那我们就去店里吃火锅。”

立马掏出手机，给手下一个经理打了电话，对其吩咐给自己留个包房。