第三十八章:葛根羹(2/4)
“行行行,你走了狗屎运了。”谢繁日有些幽怨的看了一眼他大姐的背影,大姐咋不叫自己去帮把手。
谢繁星早就打算做什么吃食给张氏他们垫肚子的。
之前他们不是挖了许多葛根回来,做成了葛根粉,谢繁星打算直接做个葛根羹吃。
这东西好吃不说,又能够顶饱,最合适了。
谢繁星拿着一个木盆来到羊圈,她蹲在身子,把木盆放在奶羊身下,接着她一手扶着羊角,另一只手在奶羊下身一上一下的挤去。
羊奶很快的飞溅出来落在木盆之中。
谢繁星挤了半刻钟的羊奶,见差不多了之后,她端着木盆往厨房走去。
“大姐,我已经按照你的吩咐,把锅洗好了,已经蒸上了一碗红豆了,就等着你做葛根羹了。”谢繁文见他大姐来厨房后,他连忙站了起来道。
“繁文,你按照人头备下几个碗,待会用来盛葛根羹的。”谢繁星在另一口灶台上煮羊奶,用布包包了几块生姜和茶叶下去。
放生姜和茶叶是为了去腥。
另一边,她在每个碗中放了合适的葛根粉,再用凉白开化开,葛根粉搅拌到没有颗粒状态就行了,要是不用凉白开化开葛根粉,直接用开水化开的话,则会出现葛根粉成团存在情况,只有先搅拌均匀以后再进行下一步方能够确保葛根粉最大化的溶解。
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