第一百四十七章：腌酸笋（2/5）

往日她也随着她娘腌制了不少小菜什么的，见她娘腌制的菜里头，不是放了大量的盐或者醋什么调料下去腌制才成。

没想到她大姐腌制的酸笋，什么都不用放，只要放凉开水就行了。

“不用，就这么弄就行了，简简单单、纯天然腌制，放调味下去反而破坏了笋中的鲜甜。下回你腌制酸笋的话，可以按照之前我这么做。”

“我知道了大姐。”谢繁雨了然的点了点头道。

等晚上吃饭的时候，谢繁星用腊肉炒春笋。

足足的炒了两大海碗出来，吃的弟妹大呼过瘾说好吃。

春笋炒腊肉中的春笋，谢繁星用的春笋是埋入黄泥土最下面那一节老一些的春笋，这节春笋是整个春笋最好吃的一段，吃起来不仅仅特别甜之外，还略带有嚼头，吃起来‘咔嚓’‘咔嚓’作响，春笋又混合腊肉香，那味道不要太好。

就连配料辣椒末和大蒜一块炒也特下饭。

.......。

“大姐，咱可以开始蒸酒了吗？”这日一大早，谢家吃完早食之后，谢繁辰就有些迫不及待的走近她大姐跟前问道。