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第121章(2/2)

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白巡又点可惜的看一眼碗里的肉,这可是他选的肉堆堆上面最最好看的一块!现在却看不出什么模样了。

把勺子放在一边,白巡用筷尖把染成棕黄色、附了一层亮晶晶光泽的白饭吃进嘴里。

“唔!”

白巡的双眼微眯,马上拜倒在这种美味下,什么猪肉不猪肉的,一定是上次吃的那几家做猪肉的厨师手艺太差,叫他现在才发现猪肉原来是这么好吃的肉!

几乎在瞬间,价格上极为普通的猪肉就打败了昂贵的牛肉,在白巡心里成为从小吃到大的鱼肉后排……并排好吃的肉类。

美味,极致的美味!

肉皮软糯中带着些许弹牙,肥肉多汁柔滑毫不肥腻,瘦肉柔软稍带干实,白巡几乎在瞬间就明白陆芸花为什么这样推崇五花肉,这一口有肥有瘦还有糯糯的外皮,实在再好吃不过!

那些会让人觉得厌恶的油腻味道全在一步步处理中消失,轻轻的辣在最前解腻,微微的甜在最后提鲜,所有调料香味都被炖煮出来,肉味在汤里,料味在肉中,紧密相容。

“要是再肥一点就好了。”和喜欢均衡的“五五分”爱好者陆芸花不同,外表风流俊美的白巡其实是个忠实的“肉类爱好者”,他着迷于红烧肉中肥肉的奇妙口感,认为比起均衡的五花,再肥一点的更好吃。

整块红烧肉若是稍有预料的好吃,那随着肉被随意拌进白饭中的汤汁就是最出乎意料的绝妙收获。

“嗯嗯……”

白巡又舀起一勺红烧肉汁拌进饭里吃下,发出无意识的“嗯嗯”赞美。

肉汁全都融进汤汁里,所以汤汁滋味比肉更浓,把它拌进热乎乎的上等大米中,叫每一颗米粒再次裹上浓香汁水和油分,咸甜稍辣的滋味全都包裹在米粒之外一同入口,米香浓郁间,红烧肉的香气像伴随着下下来的一场小雨,浓油赤酱叫心里几乎在瞬间升腾起浓浓的满足,一口间有碳水又有油分,简直是身体最喜欢的味道。

陆芸花总归在从前经常吃,猛吃一会以后有点腻住了,正捡着清爽的凉拌苦苣菜清清口,就听到安静到只有碗碟筷子碰撞声的饭桌上,白巡那边传来奇怪“嗯嗯”声。

“?”

陆芸花正纳闷也没人说话白巡“嗯”什么,就见他无师自通舀了肉汁拌在饭里,一碗压得瓷实的满满的米饭就剩个底了,他正端起碗用筷尖把米饭往口中拨,拿着筷子的手都要出现残影了。

“完全投入。”卓仪顺着她的目光看过去,稍稍侧过来含笑对她小声说:“又一次他和我们吃饭的时候觉得那家饭店烤鸭子好吃,自己吃了三只,瞧着就是现在这样,叫他他都是听不见的。”

“真的吗?”陆芸花也侧过去小声问,有点不信还有人吃饭能沉浸到那种程度。

看卓仪肯定点头,陆芸花感觉坏心眼压不住了,她坐直身子用稍大些的声音叫道:“阿巡!”

白巡刚舀完汤汁,用筷子专注地把它和饭拌在一起,完全不像听到的样子。

陆芸花这次又大声了些:“阿巡!”

白巡仪态优雅速度极快把米饭送进口中,咀嚼时候眼睛看着锅里有没有自己喜欢的红烧肉。

“阿巡!!”这次声音很大了,整张桌子的人饶有兴致地看着这一幕,可这声音却依旧没唤醒白巡。

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