第七十二章 兄弟（2/5）

儿子儿媳这么说了，周桂兰还能咋办？只能收了钱。

“哎呦，时候不早了，赶紧做饭吃饭。

你俩晚上在这边吃吧，可别回去忙活了，你那头估计啥也没有。”

猛地一抬头，正好看见墙上的钟，眼瞅着快四点了，赶紧招呼俩媳妇做饭。

“琳子，你俩赶紧烧火做饭，晚上炖酸菜，多热一些粘火勺。”

粘火勺，是东北人很喜欢的一种吃食。

黏性的谷物，比如大黄米、黏谷子、黏高粱、黏苞米这些，用水浸泡一周左右，推水磨。

推出来黏面子回来用布袋装上控出多余水分，然后用黏面子做皮，里头包上豆馅儿拍扁。

烧干锅，锅里放上鏊子，然后把包好的粘火勺摆在鏊子上烙熟。

队里大田地种苞米豆子，各家的自留地、小片荒一般都用来种糜子、谷子、高粱、小豆等杂粮。

许家人勤快，捡了不少小片荒，每年都种一些糜子和黏谷子之类，正好留着包粘火勺。

一次泡上百斤米，有时候光包粘火勺就得包好几天。

烙熟的粘火勺捡到桶里放仓房冻上，吃的时候捡一盆回来，放锅里再蒸一下就行了。

东北人爱吃黏的，冬天包粘火勺、粘豆包，夏天包粘耗子，黏性的食物消化慢，抗饿。