第九十四章 年三十(3/4)
赵云兰把自家的猪肉又分了分做了一些腊肉和腊肠。王氏看着屋檐下挂着的肉,高兴这个年过的如此富足。
日子热热闹闹的就到了年三十,这日李家一大家子都起来忙活,今日是一年的最后一日,一家人都要开开心心地吃个团圆饭。
赵云兰老早就准备好了一条鱼,毕竟过年嘛,要有个年年有余。只是冬日鱼不多,还是李明义去了县城逛了好久才买到的。
赵云兰拟了一个团圆饭的菜单,糖醋鱼,木耳烧鸡,肉沫豆腐,野山菌炖猪蹄儿,卤一个猪头肉。这卤料是赵云兰一点点试出来的,借着那个茶叶蛋的料包,去掉茶叶改了点配方,多调制了几次,感觉差不多了,勉强算个简易版的卤料。虽然味道比不上现代那些做卤味的小店,但是这味道放在这里肯定是够了。
其实赵云兰做这些新菜也是为着后面开酒楼提前计划着,这酒楼肯定是要开的,除了赚钱,当然是要满足自己的口腹之欲啦!
那卤猪头肉味儿一出来,李家所有人都围过来了,就连王氏平日里能稳到最后的,这次都跟着过来了。赵云兰笑眯眯地看向大家:“香吧!是不是比茶叶蛋还香!”
赵云兰看向李明义:“二弟,年后赶紧交一份你对开酒楼的筹划给我,我这酒楼的菜可是在一道一道的备上了。”
李明义点点头,闻着这浓浓的香味儿,看着厨房里堆满的菜,心中好像有一团火在燃烧。
赵云兰这边都差不多做好了,便开始上菜了,这一桌子菜几乎都是大肉菜,看着那道糖醋鱼李老头感叹着,这得废多少油啊!现在李家都如此好光景了,李老头心里有些恍惚。
一家人等着王氏和李老头发话,王氏只是连连感叹,眼里似乎有些泪光,李老头也是说不出话来,谁能想到今年年初,这一家人日子过的艰难到都要卖地了,这年尾竟然大鱼大肉的吃着。
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