第一千零七十八章 停留短暂小暑节（3/4）

战争后，必然迎来资源的重新分配，有的朝代跟着前朝来，有的可不管你百姓咋想，给你定个成分，然后就把你家的田给分了。

许多家产是一代代人的家风好，勤劳、俭朴、不赌、不嫖、算计着过日子，这才积累出那些个田地和房屋。

结果受战争影响，别一群游手好闲、好吃懒做、品性恶劣的人给抢了。

北平府就有地痞混子抢，徐达反应快，及时压下来，很多之前北元造成的破坏，只能叫百姓自己承担。

酱油和醋，本身要消耗粮食，加之缸没了，再有一个酿造时间。

若非有运河把江南的酱油和醋运过来，而北平之前下丘村跟朱标和朱樉一起来过，百姓确实吃不到。

没经历过高昂盐税的人又怎晓得盐的珍贵？何况酱油与醋。

“里长，咱北平府为何酿醋的少？太原府多？酱油少咱明白，是下丘村给提起来的，正常都是酱。”

有人过来说需要更多的酱油和醋，朱棣答应，吃多酱油晚上喝水吧！

他不解的是，就隔了一个山脉，差距咋那么大？

官员们听了，互相看看，默契摇头，不懂，殿下问的问题超纲了。

房里长想表现一下，他皱皱眉头，咬咬牙：“殿下，草民猜一下，太原府那里的人不会酿酒，就把酒给酿成了醋。”

“放屁！”朱棡怒了：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。你告诉咱太原府那里不会酿酒？”

“殿下息怒。”里长出声：“之前说过，太原府及周围的水成碱性，需要用醋来平衡，与种地一样。

过两年就好了，等经济发展起来的，包括其他的调料，百姓会应用上。

有百货商店在，虾油小菜什么的没问题，顺便北平府罢园的小黄瓜、豇豆、茄子，加上螺丝菜，都能卖给百货商店。”

“听到没？学着点。房大山，你跟你堂兄介绍土壤酸碱的问题，别告诉咱你不会。”