第153章 多重影分身（1/2）

，猎人：我真不是除念师

冯健栋眼见着，点心铺子里的人，现在一个一个都开始被儿子给拉过去，明显都开始变得更加支持儿子的一些决策。

这让身为父亲的他，心中不免是升起了一丝警惕。

可是在警惕升起过后，冯健栋又不禁在心中自嘲起来。

还真是有点太敏感了，自己儿子能够逐步掌握点心铺子的决策，这是一件好事情啊，说不定以后冯正真的能把铺子干得更好？

一个个紫薯酥饼做好，在烤盘上全部摆放好。

冯正送入烤箱之前，问了一声父亲：“爸，这盘紫薯酥饼要多久啊？”

冯健栋被儿子一问，顿时回过神来，笑了笑说：“你小子不是挺能耐啊？不知道该用什么火，要烤多久吗？”

冯正被父亲这么一说，马上笑嘻嘻说：“得，看起来我今天表现太过亮眼，我爸开始嫉妒了。”

冯健栋一听这话，立刻笑骂道：“臭小子，你还会恶人先告状了是吧？”

接着，冯健栋说：“上下火150，记得放在中层去烤，大约是20分钟。”

冯正听了也是马上就开始动手操作起来。

等到把紫薯酥饼送入烤箱后，制作间里大家也是开始继续制作其他的点心。

id=wzsy

此时，林国峰带着张瑞一起继续做白皮酥。

冯健栋则是已经把过筛后紫薯泥和其他的粉料准备好。

“行了，接下来我们先准备青团的皮吧，这剩下的一点紫薯泥，全都用来做青团应该也能做不少。”

冯正看了看盆子里剩下不多的紫薯泥，不禁说：“早知道应该多买些回来。”

冯健栋说：“你啊，就是性子急，别总想着一口吃个胖子，我们做出新的点心，总要给顾客一些接受时间，昨天你青团卖得好，纯粹是因为你青团馅味道好，今天能有多少回头客才是关键。”

冯正听了父亲的话，他还是比较自信说：“我相信，今天肯定会有不少回头客，昨天青团已经惊艳了他们，今天肯定不少人都会再来买。”

冯健栋说：“少得瑟，赶紧干活。”

青团或者说团子的皮，首先是要先和澄粉。

把澄粉放在盆子里，然后要用开水去烫一下，并且要趁热把澄粉给和成絮状。

接着则是把糯米粉过筛加入盆中，如果是做青团的话，可以在这一步把艾草汁或是麦青汁加入其中。

而做紫薯的，也是在这一步把紫薯泥给加入其中。

冯正看着父亲的操作，心中也是不禁感叹，父亲果然不愧是老点心师傅，真的是很多东西都是一通百通的。

父亲手法非常的娴熟，在盆子里把面团给很快揉好。

而今天冯健栋带着儿子，更是准备了三份面团。

一份是加了艾草汁，一份是加入麦青汁，最后一份则是加入了紫薯泥。

冯健栋还记得昨天女儿说过，有来买青团的老奶奶，说过她比较喜欢艾草汁做的青团，喜欢艾草的那个味道。

所以冯健栋今天也是专门准备了艾草汁的青团。

在三个面团差不多准备好，烤箱里紫薯酥饼也已经烤好。

冯正赶紧去打开烤箱，戴着厚厚的棉手套把烤好的紫薯酥饼连烤盘取出。