031.蒲公英绽放之日（3）（5/5）

一刀下去，一个世界便凋了。

所以我每次杀猪，都很认真。

剑凝霜说：我也很认真。

王狗蛋说：不，你还不够。一定要非常认真。

茅盛走之前，对王狗蛋说：你救了我，但你以为我会感谢你么？我不会。要怪只怪你爱错了人。

翠花走之前，对王狗蛋说：你以为我不知道是你砍断了茅盛的手吗？记住，这是你欠我们的，从此一笔勾销了。

？？.

（这一节本不该存在，但想来我不写，以大家的想象力也猜不出来，便放在这里吧。）

王狗蛋双手被反绑，跪在天子面前。

“你说你是屠龙大侠？”

“我只是一个杀猪的，但他们最初说的屠龙大侠，应该是我。”

“所以你杀了剑卿，只为证明你是屠龙大侠？”

“是。”

“荒谬。”天子说，“我羽林卫之长，居然因为如此荒谬的理由丧命。”

“不过，”天子又说，“区区百姓，竟能为了如此理由走到我面前，执著可嘉。那个愚蠢的乡民，就放了他吧。不过你得死。”

“阿弥陀佛，”一和尚从旁走出来，“上天有好生之德，老衲身为达摩院长老，请求天子将此人发往少林剃度出家。”

天子肃然：“既然师傅有此言，便如此吧。”

河西村的居民，过着幸福、富足的生活。

一天，忽有马匪来袭：“把值钱的都交出来！”

路边一袒露着肚子晒太阳的屠户眼中精光一闪，长身而起，转瞬间，马匪都被栽到了地里。

马匪愕然：“你真的只是一个杀猪的么？”

杀猪的傲然道：“想当年，我和屠龙大侠同桌吃菜的时候，你们还不知道在哪儿呢！”

说罢，搂着他的完颜媳妇回屋去了。

（全文完。）

凡采茶，在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝四枝五枝者，选其中枝颖拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之，捣之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。

茶有千万状，卤莽而言，如胡人靴者，蹙缩然；犎牛臆者，廉檐然；浮云出山者，轮菌然；轻飚拂水者，涵澹然。有如陶家之子罗膏土，以水澄泚之；又如新治地者，遇暴雨流潦之所经；此皆茶之精腴。有如竹箨者，枝干坚实，艰于蒸捣，故其形籭簁然；有如霜荷者，至叶凋，沮易其状貌，故厥状委萃然；此皆茶之瘠老者也。

自采至于封七经目，自胡靴至于霜荷八等，或以光黑平正，言嘉者，斯鉴之下也；以皱黄坳垤言佳者；鉴之次也。若皆言嘉及皆言不嘉者，鉴之上也。何者？出膏者光，含膏者皱，宿制者则黑，日成者则黄，蒸压则平正，纵之则坳垤，此茶与草木叶一也，茶之否臧，存于口诀。

【译文】

一般采茶，在农历二月到四月（按节气大约是惊蛰到小满，通常说的“明前茶”和“雨前茶”大致是指二三月时分，二月间为清明前，三月间为谷雨前）。未长成树的茶多长在烂石黑土中，约四五寸高，象野菜初生的样子，在清晨露水未褪时候采摘。长成树状的茶，多长在灌木丛，有三枝、四枝、五枝不等，要选择其中枝干挺拔的采摘。

采茶时，雨天和多云的天气不宜采摘。要待晴天采茶，然后进行蒸、捣、焙、穿、封等加工。

成品茶有多种形状，打不大恰当的比方说，有象胡人的靴子那样收缩在一起的；也有象犎牛的胸骨那样整齐地张开来的；有象浮云生于山间呈圆形谷仓状的；也有象轻风吹过水面那样呈层次状的；有象制作陶器的作坊所用的胎土，用水清洗过一样光滑；也有象新开垦的地，经过暴雨之后的散乱。以上这些都是富含营养的茶叶。

有象竹子皮的，枝干坚硬，不便于蒸捣，所以其叶子的外形象羽毛一样；还有象霜后的荷叶一样，腐坏掉的样子，所以茶叶的外形象衰败的野草一样。这些都是没有什么营养的茶叶。

从采到封，共七个步骤；成品茶叶的外形则有八个种类。有的人从茶叶颜色光泽发暗而且外形平整来判定茶叶是优质的，这其实是鉴别的下等方法；从茶叶外形比较皱，颜色泛黄，象小土丘那样，来断定茶叶是好的，这是中等的鉴别方法；只有从人们都说好或者都说差的角度来辨别，才是最好的鉴别方法。为什么这么说呢？植物油从叶子里面渗出来的就光鲜，没有渗出来就褶皱，晚上制的茶就发黑，白天制作的就发黄，蒸压的就平正，没有蒸压的则就象小土丘那样，这是因为茶叶和其他草木的叶子是一样的。茶的好坏鉴别，就可以存于口诀之中了。

注：

薇蕨：均为山菜，每联用时以指代野蔬。薇，一年生或二年生草本植物，结荚果，中有种子五六粒，可食。嫩茎和叶可做蔬菜。通称“巢菜”、“大巢菜”、“野豌豆”。蕨，多年生草本植物，根茎长。嫩叶可食，根茎可制淀粉，其纤维可制绳缆，耐水。全株可入药。

犎：一种野牛，背上肉突起，像驼峰。

臆：胸骨。

菌：通假字，通囷。

潦：雨下得大时，地面上的水。

腴：本意为腹下的肥肉。

箨：竹笋上一片一片的皮。

籭簁：毛羽始生貌垤：蚂蚁做窝时堆在洞口的土。