第121章 百病不侵药剂（2/3）

之后问了地址，四点半上完课就来了厨房这边。然后苏雨辰出去摆摊卖剩下的卤肉饭，他就在厨房捯饬赵晓婧早上焯好水好没来的及卤的猪脚。

等苏雨辰摆完摊回来之后，吕洪文的猪脚已经卤完了，苏雨辰也不知道他卤的怎么样。但据他所说，只要卤水好，谁卤都不会差。

苏雨辰自己一个人生活时属于把饭做熟就可以，对厨艺兴趣不大，赵晓婧教了几次教不上路也就放弃了。但赵晓婧平时做猪脚饭的步骤她是知道的，所以逮着吕洪文也就死马当活马医，两人又把卤好的猪脚捞出来，按平时赵晓婧的做法把卤汤降了温又把猪脚重新泡进去。

“今晚上猪脚饭确实不够卖，我只去学校那边摆摊一个小时就没了，回来又遇到一群邻居要买，我说没了一个个还都催我让我明天多做点。”苏雨辰笑着摇摇头，“吕洪文那边也是，我一回去他说遇上好几个邻居过来找他买饭，他说没有别人还指着锅里问半天。”

赵晓婧瞄了一眼系统后台的数据，371/500，还行，按照原计划明天中午是可以完成500份任务的。只是不知道吕洪文卤的到底怎么样，还得明天去看看才知道，要是实在不行，宁愿晚点完成任务也不能卖卤的不行的猪脚。作为一个厨子，食物的品质是最重要且不能让步的。

“晚上土豆丝没炒怎么办的？”赵晓婧早上只炒了足够中午用的土豆丝，中午卖完只剩下一碗左右，她和苏雨辰吃掉了。酸菜这种能回锅的她一次性做的多，晚上苏雨辰是够用的。

“嘿嘿，土豆丝我当然炒不出来，但我想着只是一个自助小菜嘛。就买了十斤甜瓜，削皮之后凉拌，当做替代了，没想到学生还挺开心的。”

“你别说，这倒也是一个思路……我们倒真是可以定期换时令蔬菜，拌西红柿，黄瓜，也都不错。梳子你真聪明！”赵晓婧恍然大悟的点点头。

第二天早起，苏雨辰又让赵晓婧量了一遍温度，再次确认没问题后，才放心赵晓婧活动。

一进厨房赵晓婧就捞了一只猪脚出来切了一块，下刀时感到肉质不绵不烂，切口的肉颜色也和平时没两样，顿时放心一半。

只要不卤过头，一切就散，就还有救。

赵晓婧就着切下的一小块肉尝了一口，这一尝暗自点头。虽说吕洪文说只要卤水好，这锅肉不会差，但只是卤熟，和花了功夫慢慢卤之间还是有区别的。

吕洪文这锅肉的火候虽然差了点，但总体还是相当不错的，味道都进去了，肉质也还算糯而不柴，最起码再回个锅是可以拿出去卖的，今天的生意能做。

“怎么样，他卤的还行吗？”正削着甜瓜的苏雨辰扭头问道。

“还不错，他应该还挺有下厨经验的，比我想的要好很多。真是没看出来。”

“那就行，我生怕毁了你一锅猪脚，所以我自己都不敢动手。”苏雨辰笑着松了口气。