第17章 :黄三(4/5)
“来了!”陈永威连忙将挖起来的蜻放到一边,将水桶里的沙蒜往背篓里倒,打了些水在桶里,看着网兜里的黄姑鱼高兴的说,“哥,这条黄三不错,得有一斤多了吧?”
“至少有一斤。”李长乐拎着网兜底部将黄姑鱼倒进了水桶,“蜻,你刚才挖的啊?”
“嗯!有几管还挺肥。”陈永威把蜻捡起来装背篓里,“再找几管就能炒一盘咯!”
蜻是这边人的叫法,可能有些人还不晓得是啥东西,说蛏子大伙儿就都知道了。
这边大多是“缢蛏”这种蛏子壳呈长扁方型,两端圆,其贝壳脆而薄,自壳顶腹缘,有一道斜行的凹沟,长可达10厘米,其头部有两根吸排食软管,尾部有一只可站立斧足,肉色洁白细嫩,肉质鲜美肥厚。
挑选蜻的时候,只要贝壳边缘是淡黄色的,而且贝壳中间段的肚皮肉是奶白色的,那么这蛏子肯定是肥的,味道就一定鲜美可口,如果贝壳中间的肚皮肉是黑褐色的,那么这蛏子肯定是瘦的了。
李长乐睨了他一眼,学陈阿奶的语气说道:“一天天就想着吃,赶紧送去卖钱,一股并两股,两股并一双,钱也是一个道理,一分一分的攒起来,凑够一块就可以放着了。”
“我阿奶现在换了个说头了,电费贵的要死,进屋就赶紧把电灯关掉,不省着点哪来的钱给你讨老婆?”
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