第121章:无食谱的演绎?(二合一章节)(2/3)
刘诗萌:“(敲门.jpg)开开门!”
夏安:“咋了?”
刘诗萌:“等会你要开招待宴,犒劳节目组上下?”
夏安:“(哭笑不得)高导是这么散布消息的?那没问题,毕竟盛大篝火演绎烧烤出来的菜肴很重量级,可以招待和满足很多食客!”
咦。
刘诗萌发现周围空气有些闷,抬头一看,发觉另外五位名厨团团围住了她。
见状,刘诗萌赶紧把手机收起来,咳嗽正容说:
“消息确认了,等一会,夏老板是要进行演绎!”
“而且还是烧烤的菜品!”
名厨们相视,个个眼中爆发出惊人的光彩。
……
节目组的休息室里。
夏安已经提前把【天雄火焰锁链】取出,为了掩人耳目,他还专门打电话,让路嘉馨装着送东西的样子,开车将一个空的大号收纳箱送来。
以外人的视角,这条锁链厨具便是从收纳箱拿出来的,没有“凭空取物”引人讨论的隐患。
“这条长锁链本身的重量就很吓人了,加上两百斤重的「坚果太刀鱼」,我能旋转挥甩起来吗?”
虽说已选定食材,但究竟能不能顺利在场地施展开来,夏安心中还是有挥之不去的大大疑问号。
咚咚。
有人在敲门,是薙切真凪秘书的声音:
“夏老板,您需要的「坚果太刀鱼」已经送到,您需要去查看食材吗?”
“查看吗?那正好……”
夏安嘴中低语,慎重起见,还是实地去估量一下食材为妙,看看他如今的“体魄”,可否做到锁链+完整大鱼的挥甩演绎。
要不然的话,光是“体魄”不达标,就有极大概率引发爆炎+天雄火焰车轮这两个绝技失败。
在仓库里,夏安看见了两条「坚果太刀鱼」。
薙切真凪也在。
给他主动介绍说:“之所以叫这个名字,是因为它的外壳,如坚果一样坚硬,但也有浓郁的坚果味。”
“所以,烹饪「坚果太刀鱼」,难点在,如何让火候渗透这层外壳,煮熟壳下的鱼肉。”
大型水池里,两条鲜活的幻想渔产,在悠闲游曳不见丝毫攻击性。
“这么说,是不建议剥离它的外壳再烹饪?”夏安啧啧称奇。“如果伱要是煲鱼汤,直接取肉倒没问题,可如果是烧烤演绎,这一层外壳便是相当于保护措施,出现火候上的瑕疵,鱼肉不至于烤焦……”
夏安却直摇头:“这层壳,就是鱼鳞,哪有烤鱼不去鳞的道理?它本身并不是食材。”
说着。
他扭头四顾,在水池边缘找到一张打捞渔产的捕网,撒下网兜,便轻而易举的将一条约两百斤的大鱼拖拽上岸。
「坚果太刀鱼」确实没有多少攻击性,起码比荔枝鲟鱼要温驯的多。
在岸上只是活蹦乱跳的。
夏安上前去,在薙切真凪和她秘书惊愕的目光中,单只手把这条大鱼挺举了起来。
“似乎并不费力?”
持续了几分钟,确认自己可以适应这个重量,夏安才把鱼放回池子。
而后,他才发现薙切阵子和她秘书目瞪口呆的样子。
没待她们询问。
夏安就笑了笑:“身为厨师,臂力强一些很正常对吧?”
???
你这叫强一些啊。
两百斤的鱼说举起就举起。
正常个鬼!
当然,在夏安眼中,他还是远不如「爆炎厨师」亚刊。
毕竟亚刊点燃长江时,是把六条大青鱼集束在一起挥甩烧烤的,这些大青鱼每条就有七十八十斤,加起来的总重量,已经是单条「坚果太刀鱼」的两倍到三倍。
所以说了,亚刊才是名副其实的高手,夏安感觉自己差得远,如果以“臂力”来作为战力计量单位。
他啥时候能用【天雄火焰车轮】旋舞烧烤四百斤重以上的食材时,才可以说他和亚刊战力接近了。
“举起是容易,能完整进行一段爆炎+天雄火焰车轮的烹调演绎,才是对我的考验。”
夏安暗暗道。
食材考察完,没问题,夏安便转头去菊下楼内部的厨房,开始调制待会烤鱼时,要浇淋在烤鱼上的酱汁。
这一步,没有原版食谱,只能大开脑洞依靠厨艺底蕴自由发挥了。
很快,调制得到满满一个高汤深锅的酱汁。
“这些酱汁够挥霍了吧?”
夏安努力回忆亚刊演绎《天雄炙青鱼》的细节。
亚刊,铁链上的青鱼,无疑是火海中的“节奏中心”。
而另一个名叫李可,拥有【超味觉】的黑暗料理界女性,就相当于“伴星”,负责在亚刊旋舞烧烤青鱼过程中浇淋酱汁。
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