第302章 姜丝泡醋(2/3)
“这根绳是什么?”爱德华问。
没等简洛西回答,米柔已经替她答道:“是姜丝。传统的小笼包,通常会将生姜切丝,泡在镇江香醋里,蘸着小笼包一起食用。”
米柔暗暗吸了一口气,意味深长看向简洛西,“我在boinnovation曾经吃过一模一样的分子小笼包,就是不知道,味道会不会也一样。”
爱德华道:“如果味道一样,那么我们在拟定价格时,是不是也应该参考boinnovation餐厅的价格来?”
米柔一时没做声,她不禁也开始思考这个问题。
而裴斯年则差点笑出了声!
他终于知道简洛西为什么执意在今天做分子小笼包了!——不仅仅因为分子料理容易提升售价,更是因为,在有参考售价的前提下,评委不可能给出太低的价格!
如果她真的做出了和boinnovation一模一样的小笼包,就没道理比那家餐厅的售价低!
可boinnovation是米其林三星啊,三星级的餐厅,菜价可能便宜吗?
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