重生:崛起香江 0226【旗舰店!】(4/5)
然后又指着餐台说要把石师傅方便面放在一个显眼的地方,作为仅次于海鲜类的主打配菜,又说人们吃火锅容易吃不饱,感觉很饱实际上过了没多久就又饿了,而方便面是最好的美食,可以管饱。
王友仁等人纷纷鼓掌。
“老板真是个善良的生意人!”
“是啊,全心全意为穷人着想!”
来到二楼,这里比一楼大厅档次高了点,有钢琴表演,还有更加珍贵的海鲜配菜。
石志坚看了一下就指出,要把这里隔离成雅间,雅间要收取雅间费,尽量要和第一楼的大厅拉开距离。
记住,阶级划分要明确,来到二楼吃火锅的就是高一个档次的贵宾,怎样才能显示出他们高贵?当然是收费要比下面高,越高越好,高得越离谱,他们就越爽。
王友仁等人没想到石志坚对人性分析的这么透彻,全都佩服不已。
“总之,阶级划分从我们开始!我们不是为了搵钱,而是为了满足有钱人无止境的虚荣心!”
“让虚荣心得到满足,让有钱人挥金如土,这就是我们海里捞火锅的经营宗旨!”
王友仁,以及其他部长和主管再次在旁鼓掌。
“好!老板说的好!”
“阶级划分很犀利!赚有钱人的钱,我感觉是在帮助他们!”
对于石志坚来说,餐饮这种行业其实最讲究等级,不说档次不同的大小包间,就说一般酒店都会把菜品分为高中低三个档次,最显著的就是什么婚宴,生日宴,一桌598,798和998,档次不一样,菜品不一样,服务也不一样。
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