第125章 节 女将军的70年代(131)(2/3)
“刚好大姑从杂物间里翻了块腊肉出来,今儿就做腊肉笋干河蚌汤。你又带了猪肉回来,大姑用盐码了,应该能放个一两天的,今儿有河蚌了,肉留着明后两天再烧,今天晚上做马齿苋猪肉包子,下来的新麦机出来的面粉,香着呢,本来大姑想做几个糖饼给我们解解馋的,现成发好的面。”
河蚌腊肉笋干汤,配上马齿苋包子,不用说,青魂就馋了。
这小日子,青魂觉得挺美的。
沿墙的苋菜也在黄昏的凉风中摇曳着,青魂又开始馋。
“小哥,要不再炒个蒜蓉苋菜?”
他们这苋菜分两种,一种红苋,一种绿色的野苋,味道都极好,青魂特别喜欢。
炒个苋菜也就添把火的事,分把钟就能出锅,再说墙角长着好几棵红苋呢,足有一人高,想吃就在上头掐几族嫩头下来,清水冲洗一下就能入锅。
青君痛快的应下。
青魂喜欢乡间的夏日,清晨上个两三小时的工,回来吃了晌饭就能歇着,下午三点多再出工,六点左右下工回来,吃了晚饭就能出去窜门子纳凉。或者提着灯捕知鸟猴,捉泥鳅和黄鳝,一早起来可以捕知鸟,钓龙虾,午饭后大人们歇晌,孩子们可以下河踩河蚌,钓鱼,或者干脆拦了渠水,放水捞杂鱼。反正哪里都能找到吃的。
餐桌上的菜也多,韭菜,青蒜,茄子,青椒,长豆,茶豆,四季豆,甜瓜,青瓜,黄瓜,冬瓜,蕃瓜,香瓜,蕃茄,常见菜就有这么些。就是河里的也能找出几样美味的菜来,如野水匠和蒲菜。山里的各色菌子也正是一茬一茬往外冒的时候。
总之只要开了春,夏秋是最不愁饿肚子的季节。
他们家除了院子里能种点菜,还有四分多地的自留菜地,虽说现在人口不少,可那长豆四季豆和茶豆青椒茄子,都特别高产,根本吃不完,大姑硬是晒了不少各色干豆。刚好明后天可以烧肉吃,这种干菜用来烧肉,那叫一个香。
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