第1290章 鱼丸(3/4)
午饭后,继续打鱼糜!
从下午开始,谢玉热锅烧油,先把只是腌制鱼鳞都炸一炸,再次替代花生、葵花籽成为可口酥脆的零食。
之后,就是大炸鱼丸的活动,总是炸了好几大框,在天黑前完成了。
看着门口,到处闻香味的小孩子,给他们分一些。
谢玉,熬了小半锅油鱼丸汤。今天就算这样了!
在一日,谢玉继续打鱼糜,不过这次不是炸了,而是条件好后,自己用黄泥在院中盘了个小炕。
像烤面板一样,烤鱼糜!
别人,由少健康,金黄酥脆,搁外好吃!
后谢玉发现这种烤法,好像不需要打成鱼糜,只需要把剔骨鱼肉削片后,腌制一番,炭火小烤。
都会生成一种回去,累了薯片的鱼片,不醒脆酥好放!
在上个北极圈求生时,谢玉怎么没有想起来呢?
不然,也不会浪费那么多,辛苦打上了,被埋在地下湖鳟大鱼了!
之后,就是烤烤一烤烤,鱼味薯片了。
直到正月十五,元宵节!
在官府指定区域,解开宵禁,举办元宵灯会!
谢玉,做了临时申请,交了一笔费用,得到一个摊位!
卖炸鱼丸、烤鱼片的生意!
之前削了很多细竹签、还粘了很多粗纸盒子,方便售卖!
果这一晚上,“才子”、“佳人”很多,谢玉也是十分羡慕那种随性自由!
但看着钱包里,不断多出的铜钱,也更是欣慰了!
看灯的同时,不忘记挣钱,还有这好事呀!
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